每天工资200犯错罚款500违法。依据《劳动法》等，用人单位应足额支付工资，罚款需基于实际损失且扣除有限制。非法罚款会损害员工权益，影响劳动关系稳定。
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对于此问题，常见处理方式是协商或诉讼。应先尝试与用人单位沟通，协商不成时，可向劳动仲裁机构申请仲裁或提起诉讼，根据具体情况选择合适途径。
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罚款行为需纠正。操作：1.与用人单位沟通，指出罚款违法；2.若沟通无果，收集证据，如工资条、罚款通知等；3.向劳动仲裁委申请仲裁或向法院起诉，维护自身权益。