员工未签劳动合同死亡，若符合工伤条件，可申请工伤死亡待遇。依据《工伤保险条例》，需证明劳动关系，如考勤、工资记录等。未及时处理可能导致家属无法获得应有赔偿，影响权益。
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处理此类问题，常见方式有协商、申请工伤认定和诉讼。建议先与用人单位协商，不成则申请工伤认定，必要时提起诉讼，根据具体情况选择最佳途径。
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员工未签合同死亡，处理如下：
1. 立即收集证据，如考勤、工资单等，证明劳动关系。
2. 与用人单位协商，要求按工伤处理。若拒不接受，向劳动部门申请工伤认定。
3. 如协商和工伤认定均无果，可寻求法律援助，准备诉讼材料，通过法律途径维权。