被不认识的人造谣，可收集证据起诉。依据《中华人民共和国刑法》，造谣情节严重可判诽谤罪，处三年以下有期徒刑等。不及时处理可能导致名誉持续受损，影响个人生活和工作。
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被造谣可起诉或索赔。具体操作：1. 收集造谣证据，如聊天记录、视频等；2. 咨询律师，了解起诉流程；3. 若决定起诉，向法院提交诉状及证据；4. 或与侵权人协商，要求终止侵权并赔偿。
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被造谣时，常见处理方式为起诉或要求赔偿。若造谣情节严重，建议收集证据起诉；若希望快速解决，可要求侵权人终止行为并赔偿损失。